Bagaimana Sabun Membersihkan Tangan?

Selepas waktu rehat, Amir melihat jarinya berkilat. Dia baru selesai makan cucur yang dibawa dari rumah.

“Sudah basuh tangan?” tanya Cikgu Farah.

“Sudah, cikgu. Saya lalu tangan di bawah paip.”

Amir menggosok jarinya. Masih terasa licin.

“Kenapa minyak ini susah hilang?”

Cikgu Farah mengambil dua bekas jernih dan sebotol kecil sabun pencuci tangan.

“Hari ini kita belajar satu rahsia sains,” katanya.

Mengapa Air dan Minyak Susah Bercampur?

Cikgu menyediakan dua bekas yang berisi sedikit air dan minyak masak.

Amir melihat minyak berkumpul di permukaan air.

“Minyak itu tidak hilang!” katanya.

“Betul. Air sahaja sukar menanggalkan minyak yang melekat. Sebab itu tangan yang berminyak kadangkala masih terasa licin walaupun dibilas.”

Cikgu mengacau campuran dalam bekas pertama perlahan-lahan. Titisan minyak pecah seketika, kemudian bergabung semula.

“Jadi, bagaimana sabun membantu?” tanya Amir.

Sabun Mempunyai Rahsia Kecil

Cikgu menunjukkan gambar zarah sabun yang sangat kecil.

“Sabun mempunyai bahagian yang mudah bergaul dengan air dan bahagian yang tertarik kepada minyak,” jelasnya.

Amir membayangkan satu tangan memegang air dan satu lagi memegang minyak.

“Apabila kita menggosok dengan sabun, bahagian yang tertarik kepada minyak membantu melonggarkan kotoran berminyak daripada kulit. Bahagian yang suka air pula membantu membawa titisan itu bersama air.”

Cikgu menambah sedikit sabun ke dalam bekas kedua. Beliau mengacaunya perlahan.

Minyak kelihatan berpecah menjadi titisan yang lebih kecil dan tersebar di dalam air.

“Wah, minyak itu bercampur!” kata Amir.

“Ia tersebar menjadi titisan kecil. Minyak bukan hilang begitu sahaja,” terang cikgu.

Cikgu memberitahu bahawa sabun boleh mengelilingi titisan minyak yang kecil. Air yang mengalir kemudian membantu membawanya pergi.

Cikgu meminta Amir membandingkan kedua-dua bekas. Dalam bekas pertama, minyak masih berkumpul menjadi satu lapisan. Dalam bekas kedua, titisan kecil kelihatan tersebar buat seketika.

“Boleh kita minum air ini?” tanya Amir.

“Tidak. Ini bahan eksperimen, bukan minuman,” jawab cikgu.

Mereka mengalihkan bekas itu jauh daripada makanan.

Bagaimana Pula dengan Kuman?

“Adakah semua kuman mati apabila terkena sabun?” tanya Amir.

“Tidak semestinya,” jawab Cikgu Farah. “Sabun dan perbuatan menggosok membantu melepaskan kuman, kotoran serta minyak daripada tangan. Apabila dibilas, banyak daripadanya dibawa pergi bersama air.”

Kuman sangat kecil. Walaupun tangan nampak bersih, kuman masih mungkin ada.

Cikgu membawa Amir ke singki.

“Sekarang kita cuba cara yang betul.”

Amir membasahkan tangan dengan air bersih, kemudian mengambil sabun. Dia menggosok tapak tangan, belakang tangan, celah jari, ibu jari dan sekitar kuku.

“Gosok sekurang-kurangnya 20 saat,” pesan cikgu.

Amir mengira masa sambil terus menggosok.

Selepas itu, dia membilas tangan di bawah air bersih yang mengalir dan mengeringkannya dengan tisu bersih.

Jarinya tidak lagi terasa berminyak.

“Jadi, bukan buih sahaja yang membersihkan tangan,” katanya.

“Betul. Sabun, gosokan yang teliti dan bilasan air semuanya membantu.”

Cikgu mengingatkan Amir supaya membasuh tangan sebelum makan, selepas menggunakan tandas dan apabila tangan kotor.

“Perlukah sabun yang sangat wangi?” tanya Amir.

“Tidak. Sabun biasa pun boleh membantu membersihkan tangan apabila digunakan dengan betul.”

Amir tersenyum. Kini dia tahu mengapa sabun penting.

Sabun bukan sekadar menghasilkan buih yang cantik. Sabun membantu menanggalkan minyak dan kuman supaya tangan dapat dibilas dengan lebih bersih.

Bagaimana Sabun Membantu?

Aktiviti Selepas Membaca

Eksperimen: Sabun dan Minyak

Tujuan: Memerhatikan bagaimana sabun membantu menyebarkan minyak di dalam air.

Bahan diperlukan: Dua cawan plastik lutsinar, air, sedikit minyak masak, sabun cecair dan dua sudu kecil.

Langkah eksperimen

Tandakan langkah yang telah dilakukan. Tanda ini hanya untuk latihan dan tidak dihantar atau disimpan.

Isi kedua-dua cawan dengan sedikit air.

Masukkan beberapa titis minyak masak ke dalam setiap cawan.

Kacau cawan pertama tanpa sabun dan perhatikan minyak.

Tambahkan sedikit sabun ke dalam cawan kedua dan kacau.

Bandingkan keadaan minyak dalam kedua-dua cawan.

Catatan pemerhatian

Cawan	Perkara yang mungkin dilihat
A — Tanpa sabun	Minyak berkumpul semula sebagai lapisan atau titisan besar
B — Dengan sabun	Minyak tersebar menjadi titisan lebih kecil apabila dikacau

Keadaan sebenar boleh berubah mengikut jumlah sabun, minyak dan cara mengacau.

Kesimpulan: Sabun membantu minyak tersebar supaya lebih mudah ditanggalkan dan dibawa pergi bersama air.

Lukiskan keadaan kedua-dua cawan dan lengkapkan ayat:

Sabun membantu membersihkan tangan kerana __________.

Lakukan eksperimen dengan pengawasan orang dewasa. Jangan minum air eksperimen, elakkan sabun terkena mata dan minta orang dewasa mengurus sisa minyak dengan betul. Jangan tuangkan minyak masak terus ke dalam saluran sinki.

Nilai murni: Menjaga kebersihan, ingin tahu, bertanggungjawab dan mengamalkan keselamatan.